专题：2024酒业创新与投资大会
11月23日，“传承经典 创新无界”AIIC2024酒业创新与投资大会主论坛——全球酒业创新案例发布活动，在海南海口举办。
百威亚太供应链能源流体和可持续发展副总监刘贺Laura出席活动并分享了百威亚太极致减碳案例。
据了解，百威亚太在全球范围内设定了明确的可持续发展目标，涉及气候行动、守护水源、循环包装和可持续农业等多个领域。集团还积极响应中国“双碳”目标，参与中国酒业协会《零碳示范工厂》《零碳示范产区》团体标准的制定，以“零废弃、全循环、再利用”为准则，推动啤酒行业的绿色转型。
早在2021年，百威亚太就建设了第一家碳中和酒厂，目前已经增长至3家。一系列创新技术的应用也令人瞩目。
例如，江苏南通啤酒厂采用的啤酒厂大型集成热泵系统，通过冷热双效模式充分回收余热并进行再利用，使得全年每百升啤酒的热耗降低了40%。
而在武汉啤酒厂，4MW柔性光伏项目的实施，不仅组件重量比传统组件轻70%，发电效率还与传统组件相同，实现了绿色能源的高效利用。
此外，四川资阳啤酒厂率先运用了啤酒行业首台电锅炉，也进一步推动了清洁能源的普及与应用。
“2025减少25%的碳排放的目标，已经在2023年年底提前实现”，刘贺表示。
但百威亚太的目标还远不止于此。目前，百威亚太已经成立了供应商战略联盟，旨在携手合作伙伴共同推进减碳目标的实现，已经为88家供应商建立了碳排放基线。百威亚太定下了一个宏伟目标：要在2040年实现整个价值链零碳排放。